L'elicicoltura è il processo di allevamento di lumache di terra per il consumo umano, e, più recentemente, per ottenere la bava della lumaca per uso cosmetico.

 

Le specie di lumaca più conosciute e più coltivate ​​nel mondo occidentale sono Helix Aspersa e Helix Pomatia. La distribuzione originaria di entrambe queste lumache di terra è europea, anche se ad oggi la distribuzione è diffusa in tutto il mondo.

 

Antiqua è un'azienda che si occupa dell'allevamento della chiocciola Helix Aspersa seguendo la tecnica di allevamento a ciclo biologico completo all'aperto su terreno libero. 

 

L'allevamento si trova nel comune di Montagnana, in provincia di Padova, la cittadina fa parte dell'associazione "I borghi più belli d'Italia" e ad essa è stata conferita la Bandiera arancione per le bellezze storiche e per la valorizzazione dei prodotti tipici (http://www.comune.montagnana.pd.it/).